درخت پسته درختی برگ ریز، با عمر طولانی و رشد کند است که ارتفاعش به 20 تا 30 فوت (6 تا 10 متر) می‌رسد. درخت پسته درختی دوپایه است. این بدان معناست که هر درخت پسته فقط یا گل های نر (این درخت‌ها درخت پستۀ نر نامیده می‌شوند) یا گل های ماده (درخت پستۀ ماده) دارد. برای تشکیل میوه ، گردۀ درخت نر باید با باد به درختان ماده برسد. فقط درختان ماده میوه می‌دهند. در نتیجه ، اگر می‌خواهیم میوه برداشت کنیم ، در حالت ایده‌آل باید در مرکز هر 9 درخت پستۀ ماده ، یک درخت نر قرار دهیم. درختان پستۀ نر برای همه به راحتی قابل تشخیص هستند، زیرا معمولا بلندتر و بسیار تنومندتر از درختان ماده‌اند.
آنچه در مورد فواید و خواص پسته باید بدانیم ؟
تنه و شاخه‌های درخت پسته خاکستری رنگند و با گذشت سال‌ها تیره‌تر می‌شوند. سیستم ریشه قوی است و می‌تواند تا عمق 10 فوتی (3 متری) و عرض 26 فوتی (8 متری) هم برسد. ریزش برگ ها در اواخر پاییز شروع می‌شود (در بسیاری از موارد در ماه نوامبر). ریزش برگ درختان ماده‌ای که میوه داده‌اند زودتر از بقیه درختان شروع می‌شود. سپس ، ریزش برگ درختان ماده‌ای که میوه نداده‌اند شروع می‌شود. در آخر، معمولاً برگ ریزی درختان پستۀ نر بعد از درختان ماده اتفاق می‌افتد. شکوفه‌دهی معمولاً در بهار (آوریل) اتفاق می‌افتد.
در بسیاری از موارد درصد زیادی از گلهای نر بسیار زودتر از گلهای ماده شکوفا می‌شوند. در نتیجه ، ممکن است درصد زیادی از گرده ها هدر بروند و در نتیجه باعث کاهش تشکیل و تولید میوه شود. بنابراین ، برخی کشاورزان با کاشت انواع پسته ایرانی آشنایی دارند و پسته گرده را از گل های نر جمع‌آوری و در شرایط مناسب ذخیره می‌کنند و وقتی درختان ماده شکوفه دادند ، آن را بر روی درختان ماده می‌افشانند. به این کار گرده افشانی مصنوعی می‌گویند.
پسته برخلاف سایر مغزها ، مانند انگور به شکل خوشه‌ای رشد می‌کند. درخت پسته روی شاخه هایی که سال قبل از جوانه های معمولی ایجاد شده‌اند میوه می‌دهد. درخت پسته تمایل به باردهی متناوب دارد (یک سال بسیار زیاد میوه می‌دهد و سال بعد زیاد میوه نمی‌دهد). این درخت معمولاٌ از 7 سالگی ثمردهی خوبی دارد.ممکن است طول دوران باردهی این درخت به 100 سال یا بیشتر هم برسد.
پسته از خانوادۀ پسته‌ایان است.جنس پسته شامل 11 گونه است، اما پسته درخت پستۀ اهلی است که در سراسر دنیا رشد می‌کند. منشاء درخت پسته احتمالاً آسیای مرکزی است ؛ یعنی جایی که هزاران عدد از این درخت در مناطقی دیده شده است که امروزه به نام ایران و افغانستان شناخته می‌شوند. امروزه این درخت در مناطقی پرورش داده می‌شود که با هوای گرم و خشک شناخته می‌شوند ، مانند ایالات متحده (کالیفرنیا) ، لبنان ، سوریه ، ایران ، هند ، ترکیه ، جنوب اروپا و دیگر کشورهای آسیا و آفریقا.
درخت پسته هم مانند بسیاری از درختان میوه (مرکبات و سیب) اگر از دانه پرورش داده شود ممکن است به دلایل مختلف در تمام طول عمرش بار ندهد. به علاوه ، برای برداشت پسته ، باید در هر محوطۀ کاشت حداقل یک درخت پستۀ نر و یک درخت ماده بکارید تا گرده ها امکان انتقال از درخت نر به درخت ماده از طریق باد را داشته باشند. اما از آنجا که شما می‌خواهید لذت پرورش درخت از دانه را حس کنید ، بیایید شروع کنیم.
خواص اثر بخشی بنه (پسته وحشی) کدامند ؟
اولین کاری که باید انجام دهیم جستجوی پستۀ طبیعی تازه برداشت شده است. ممکن است این کار از آنچه که به نظر می‌رسد سخت‌تر باشد ، چون تقریباً همۀ پسته های تازه برداشت شده در کمتر از 20 ساعت به واحدهای فرآوری منتقل می‌شوند. به یاد داشته باشید که اکثر پسته هایی که در بازار پیدا می‌شوند بو داده شده‌اند ، به همین دلیل این دانه ها قطعاً جوانه نخواهند زد. پس باید حتماً دانه هایی را پیدا کنیم که هیچ‌گونه فرآوری نشده باشند. دانه‌ها نباید به چیزی آغشته شده باشند، بو داده نباشند ، گرما ندیده باشند ، و به آن ها نمک نزده باشند.
وقتی دانه های طبیعی را پیدا کردیم ، باید حداقل 10 عدد از آنها را انتخاب کنیم. اگر همۀ کارها به درستی انجام شده باشند، فقط 50% یا کمتر از دانه ها جوانه خواهند زد، و فقط بخشی از دانه های جوانه زده به نهال بذری کوچک و درخت جوان تبدیل خواهند شد. پوسته را با دقت می‌شکنیم و دانه ها را برمی‌داریم. سپس آن ها راروی یک حولۀ مرطوب قرار می‌دهیم و حوله را در کیسۀ پلاستیکی شفافی می‌گذاریم .از این به بعد نکتۀ کلیدی قرار دادن کیسه در دمای اتاق ، کنار پنجره‌ای با دسترسی به نور مستقیم خورشید است. باید هفته‌ای یک‌بار مرطوب بودن حوله را بررسی کنیم و در صورت لزوم مقدار کمی آب به آن اضافه کنیم.
(وقتی این کار را به شکل حرفه‌ای و در مقیاس بزرگ انجام می‌دهند، کیسۀ پلاستیکی حاوی دانه ها قبل از نگهداری در دمای اتاق ، ابتدا به مدت 6 هفته در یخچال نگهداری می‌شود. با این حال ، در مقیاس کوچک می‌توان این مرحله را حذف کرد. قطعاً نرخ جوانه زنی شما از نرخ جوانه زنی یک شخص حرفه‌ای (90%) کمتر خواهد بود، اما در نهایت 3 یا 4 دانه از 10 دانۀ شما، بدون اینکه 6 هفته بیشتر صبر کنید، جوانه خواهند زد).
معمولاً حدود 3 تا 5 هفته بعد ، بعضی از دانه ها جوانه زده‌اند. این دانه ها را در گلدان‌های کوچک جداگانه‌ای که حاوی مخلوط خاک مخصوص (خاک و ماسه رودخانه‌ای و کمپوست و غیره). باید دانه‌ها را به شکل سطحی، در عمق 2/1 اینچی (3 سانتی‌متری) بکاریم و به آرامی با خاک بپوشانیم. سپس، گلدان‌ها را در دمای اتاق، نزدیک به یک پنجرۀ بزرگ قرار می‌دهیم تا نهال‌های بذری همچنان به نور زیاد دسترسی داشته باشد. از این به بعد مهمترین نکته مرطوب نگه‌داشتن گلدان‌هاست به شکلی که خیس نباشند. وقتی نهال‌های بذری به ارتفاع 6 اینچی (15 سانتی‌متری) رسیدند، می‌توانیم آنها را به یک ظرف بزرگتر منتقل کنیم.
در شهر خلال خرید پسته وحشی ، خرید پسته کوهی ، خرید خلال بادام با قیمتی مناسب را تجربه کنید برای ثبت سفارش خود با ما تماس بگیرید . در هر کجای کشور باشید با خرید آنلاین ارسال فوری انجام می شود . در شهر خلال کیفیت را تجربه کنید .
مدیر سایت
پسته در میان برخی از قدیمی ترین آجیل هایی که بشر در اختیار دارد ، رتبه بالایی دارند . بیشتر از آن ها برای پخت و پز استفاده می‌شود و برخی از مردم آن ها را جایگزین سالمی برای وعده های پرخطر کربوهیدرات می‌دانند. اصطلاحا ، پسته جزو میوه جات است اما مردم ترجیح می‌دهند آن ها را در دسته بندی آجیل قرار دهند ، مخصوصاً کسانی که از آن ها برای پخت و پز استفاده می‌کنند
مشاهده مقاله
مدیر سایت
آبیاری یکی از مهمترین کارها در درختکاری می‌باشد و برای موفقیت محصول دهی یک باغ بادام ضروری است. هدف این است که به خاک کمک کنیم تا رطوبت کافی را حفظ نماید و آن را در هر زمانی از فصل رشد در دسترس درختان قرار دهد. با این حال ، از آبیاری بیش از حد باید خودداری کرد زیرا اغلب منجر به پوسیدگی ریشه خواهد شد.
مشاهده مقاله
